Dans la catégorie Expériences en Provence, nous aimons partager les adresses que nous apprécions vraiment, celles qui racontent à leur manière l’art de vivre local. Parmi elles, le restaurant Edu à Saint-Rémy-de-Provence est une belle découverte pour celles et ceux qui aiment les tables chaleureuses, créatives et tournées vers le partage. Nous aimons y aller été comme hiver, en couple, en famille ou avec des amis
Une cuisine méditerranéenne créative à partager
Chez Edu, l’expérience se construit autour d’un principe simple et très convivial : des tapas raffinés et de petites portions à partager au fil du repas.
La cuisine est méditerranéenne, créative et soignée. Les assiettes permettent de goûter plusieurs préparations, d’échanger autour des plats et de composer un repas vivant, moins formel qu’un service traditionnel, mais avec une vraie exigence dans les saveurs.
C’est une adresse particulièrement agréable pour un dîner entre amis, un repas en couple ou un moment en famille autour d’une table généreuse et élégante.
Un restaurant pensé pour la convivialité
Ce que l’on apprécie chez Edu, c’est aussi cette atmosphère qui invite à prendre son temps. Le format des assiettes à partager crée naturellement une ambiance détendue, propice aux discussions et aux découvertes gourmandes.
On y retrouve ce que l’on aime dans les belles adresses de Provence : une cuisine sincère, un cadre agréable et cette envie de faire du repas un vrai moment de plaisir.
Un cadre soigné, agréable en toute saison
Le lieu participe beaucoup au charme de l’expérience. En hiver, la salle offre une atmosphère cocooning, chaleureuse et intimiste. L’espace installé devant la la cheminée au feu de bois est particulièrement agréable : on profite de la chaleur du feu et d’une ambiance très vivante.
En été, l’expérience change de décor. Les tables sont disposées à l’extérieur, à l’ombre des tonnelles végétales, autour d’un point d’eau. Le cadre devient alors très provençal, apaisant et idéal pour profiter d’un déjeuner ou d’un dîner aux beaux jours.
Une belle carte des vins et de très bons conseils
Autre point fort du restaurant Edu : sa belle carte des vins. La sélection accompagne parfaitement l’esprit méditerranéen et créatif de la cuisine.
L’équipe apporte également de très bons conseils pour choisir une bouteille ou un verre adapté aux assiettes commandées. C’est un vrai plus, notamment lorsque l’on partage plusieurs plats aux saveurs différentes.
Informations pratiques
- Adresse : 17 avenue Albert Schweitzer, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
- Ouverture : du mardi au samedi, midi et soir
- Réservations : +33 4 90 20 94 21 (dite que vous venez de la part des Plateaux de Margaux 😉)
Une belle adresse à Saint-Rémy-de-Provence
Le restaurant Edu fait partie de ces adresses que l’on aime recommander pour leur équilibre : une cuisine raffinée sans être figée, un cadre soigné sans être impersonnel, et une vraie place laissée au partage.
Pour une sortie gourmande à Saint-Rémy-de-Provence, dans un esprit méditerranéen, créatif et convivial, c’est une table à retenir.
Et si vous aimez ces moments simples, élégants et généreux autour de bons produits, vous retrouverez cet esprit chez Les Plateaux de Margaux, à travers nos planches apéritives, nos plateaux repas et nos prestations traiteur à Saint-Rémy-de-Provence.