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labeled glass bottle beside food

Découvrez le charme d’un pique-nique Provençal lors du pont du 8 au 12 mai

Avec le pont du 8 au 12 mai qui approche et la promesse de jours ensoleillés après une longue période de pluie, il est temps d »ouvrir la saison des un pique-nique qui capture l’essence de la Provence. Les Plateaux de Margaux vous invite à profiter de ces journées libres pour vous évader dans des cadres […]

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Des déjeuners d’entreprise innovants avec Les Plateaux de Margaux

Dans le village d’Eyragues, mon entreprise, Les Plateaux de Margaux, a pris racine entre Avignon et Saint-Rémy de Provence, avec une ambition modeste mais claire : offrir une alternative culinaire de qualité pour les déjeuners d’entreprise. Depuis septembre 2023, nous avons élargi notre activité au-delà de nos planches apéritives réputées, en introduisant une formule de

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Planche charcuteries et fromages

Osez le brunch de Pâques !

Le week-end de Pâques en Provence s’annonce cette année sous des cieux capricieux, oscillant entre éclaircies invitantes et averses soudaines. Dans ce contexte météorologique mitigé, l’idée d’un brunch se dessine comme une promesse de convivialité et de chaleur, s’adaptant parfaitement à la douce incertitude de ce début de printemps. Les Plateaux de Margaux vous propose

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leafless trees on lawn in foggy weather

Transformez le blue monday en une journée réussie : ma recette

Chaque année, le troisième lundi de janvier est surnommé « Blue Monday », supposément le jour le plus déprimant de l’année. Au lieu de se laisser envahir par la morosité, je propose de transformer cette journée en une fête gourmande et conviviale. Voici comment. Créer la convivialité avec une planche apéritive artisanale Rien de tel pour commencer

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Plateau de fromages

Composez votre plateau de fromages pour le réveillon de Noël

Le fromage, un essentiel des festivités, sait enchanter nos palais et émerveiller nos yeux lorsqu’il est présenté de manière soignée. La qualité irréprochable des fromages sélectionnés par votre fromager et la satisfaction procurée par la présentation d’un superbe plateau de fromages sont des éléments incontournables pour votre repas de Noël. Voici comment vous pouvez assembler

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Poêlon à raclette avec appareil et plateau de fromage à raclette

La saison de la raclette est ouverte : bien plus qu’un plat, un incontournable de l’hiver

L’hiver approche doucement, apportant avec lui son lot de journées courtes et de températures basses. C’est aussi la saison où nous cherchons tous le réconfort des saveurs généreuses et authentiques. Et quel meilleur moyen de se réchauffer le cœur et l’estomac que de se retrouver autour d’une raclette conviviale ? Oui, vous avez bien entendu,

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Découvrir les Alpilles en automne

Savourez l’automne dans les Alpilles : entre découvertes et plaisirs gourmands

L’automne est un moment merveilleux pour découvrir les Alpilles, cet écrin naturel et culturel niché entre Avignon, Tarascon, Saint-Rémy-de-Provence et Cavaillon. Durant cette saison, les paysages se parent de teintes dorées, créant une atmosphère particulièrement pittoresque et douce. Pour couronner vos journées de découverte, les Plateaux de Margaux vous proposent des assortiments gourmands à déguster

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Embellissez votre rentrée avec l’art de l’apéritif

La rentrée des classes rime souvent avec fin des vacances, journées qui raccourcissent, et retour au travail ou à l’école. Cette transition de l’été à l’automne peut parfois être délicate. Cependant, il existe des moyens de rendre cette période plus agréable, et Les Plateaux de Margaux est là pour y contribuer. Un moyen de prolonger

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Apéritif

Parfaire son apéritif estival : savourez les fraîcheurs de l’été

L’été est bien présent, synonyme de longues soirées passées en bonne compagnie, sous le signe de la convivialité. Que ce soit en famille ou entre amis, un apéritif réussi est souvent le prélude d’une soirée mémorable. Pour un apéro dinatoire qui fera l’unanimité, suivez ces quelques conseils pour varier les saveurs et proposer une cuisine

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